| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 107克 | 老黄瓜西红柿汤热量/卡路里212千卡 | |||
 热量212千卡,相当于电工71分钟消耗的热量180 | |||||
1、老黄瓜去皮去瓤，打成薄片
2、西红柿切小块，方便下锅炒碎
3、将葱花肉末下锅翻炒
4、待肉微熟，西红柿下锅翻炒至熟烂
5、添少量水，待煮沸后
6、添入老黄瓜片，盐，关盖，待煮沸，大约10分钟
7、成品，撒些香菜
葱花具有预防感冒、抗癌、降低胆固醇等功效；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润燥、滋阴等功效；可与莴笋、茄子、丝瓜搭配；与牛里脊、荞麦、基围虾相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、祛腥膻、消食下气等功效；可与羊排、羊肉、羊骨搭配；与猪里脊肉、猪肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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