| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 红萝卜铜锣烧热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于羽毛球295分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备材料
2、红萝卜打成汁
3、蛋清分离，蛋黄加入红萝卜汁，面粉白糖
4、蛋白加糖打发成奶油状，红萝卜糊拌匀
5、蛋白分两次加入面糊
6、用勺挠一勺面糊小心滴落不粘锅。
7、翻面，两面烙熟
8、出锅了！
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有散瘀、安五脏、胃肠蠕动等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、美容护肤等功效；可与菠菜、洋葱、玉米搭配；与豆奶、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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