牛肉炖柿子土豆的热量/卡路里_牛肉炖柿子土豆的做法

1、这几样洗净切粒。
2、西红柿开水烫去皮，再切粒。
3、我用的皓月小肋排，好切。
4、切1.5厘米见方的粒。水焯一下。沥干水分。
5、热锅下油，炒焯完水沥干的牛肉粒，炒4、5分钟后，下蒜粒、元葱粒，再炒一会儿，下西红柿粒、土豆粒，多炒一会出水了，期间加十三香、白胡椒粉、蚝油、白醋几滴、白糖一点、老抽一点、生抽适量，加开水炖40分钟，水可以多放些。最后看汤剩的正好，放盐、味精，切碎的香菜，拌几下，出锅。
6、味道特别美味，宝宝很爱吃，这里有蔬菜和肉的营养，还好消化。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、促进康复、增强免疫力等功效；可与西兰花、茄子、芹菜搭配；与板栗、田螺、白酒相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容护肤、调中等功效；可与牛腩、豇豆、黄瓜搭配；与香雀、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、健胃消食、防癌等功效；可与芹菜、芥蓝、山楂搭配；与石榴、冰棍、冰棍相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、促消化、排毒清肠等功效；可与洋葱、排骨、猪肉搭配；与鸭肉、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、醒脾和中、祛除寒气等功效；可与羊排、羊骨、羊肉搭配；与猪肉、排骨、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

牛肉炖柿子土豆的热量和减肥功效