麻辣水煮鱼的热量/卡路里_麻辣水煮鱼的做法

1、绿豆芽放开水里烫一下捞起来放盆底
2、锅烧热后放入适量色拉油，再放入大蒜、姜、干辣椒，再放入腌制好的鱼骨头，炸一下，再放入土豆、辣椒酱包，翻炒后，加入适量开水，煮沸后，加入笋干（没有笋干可不放），沸水煮到土豆快熟之时，再放入黄瓜，等煮到土豆黄瓜熟后，捞起放入盆里，锅里留汤，放入腌制好的黑鱼片，大火烧2分钟左右，捞起后，放葱沫、香菜、辣椒面、花椒，另起锅烧适量色拉油，烧烫后均匀泼至调料上面，香喷喷的麻辣水煮鱼就出锅啦～

黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有解毒去热、行水渗湿、补心养阴等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有还能补肾、通经脉、美肌肤等功效；可与醋、黄瓜、鲫鱼搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、和胃、降糖降脂等功效；可与牛腩、肥牛、豇豆搭配；与香蕉、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、生津止渴、解毒消肿等功效；可与墨鱼、鱿鱼、黑木耳搭配；与菠菜、柑橘、香椿相克，同食可能会引起不适；

笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

麻辣水煮鱼的热量和减肥功效