| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 106克 | 爆炒鱿鱼干热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于打牌73分钟消耗的热量90 | |||||
1、鱿鱼干泡水23分钟，然后切花
2、切成如图所示
3、食材合影，喜欢吃辣的豆友，可以放点辣椒
4、放点油，再放蒜头煸炒，放鱿鱼干，一放鱿鱼干马上就卷起
5、放葱段，再放盐，鸡精（适量），在放一点酱油，翻炒两下就可以出锅了
6、成品！
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、改善肝功能、排毒清肠等功效；可与生菜、五花肉、洋葱搭配；与草菇、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；可与牛肉干、洋菇、芦荟搭配；与蜂蜜、豆腐、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
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