| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 木耳炒娃娃菜热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡,相当于现代舞240分钟消耗的热量288 | |||||
1、娃娃菜切片，木耳洗干净掰成小块，豆腐泡切片，胡萝卜切片，肉切片，葱切片
2、烧热油，下胡萝卜和葱爆锅
3、下肉片
4、加酱油翻炒
5、下娃娃菜
6、翻炒至娃娃菜断生
7、加木耳和豆腐泡，加盐
8、调入水淀粉
9、出锅
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、促消化、帮助消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、补血、清肠胃等功效；可与草鱼、豇豆、鲫鱼搭配；与鸭肉、红螺 、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、增强免疫力等功效；可与草鱼、西兰花、莴笋搭配；与红枣、山楂干、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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