| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 香卷姜片热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于跳台滑雪6分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备上述所需食材
2、面粉里中加入适量的盐，再加入水，调成稀一点的面糊糊。黄瓜、胡萝卜洗切丝
3、锅里加入热水，水烧开后，加入少量食用油、盐。放胡萝卜、黄瓜丝进去焯一会，捞出胡萝卜、黄瓜丝冲一下凉水（保持食材的脆感）
4、平锅底加入适量的食用油，转小火。倒入调好的面糊
5、摊好的面饼取出来，平放在面板上
6、加入切好的胡萝卜、黄瓜丝
7、在上面加入些姜莱头道菜
8、加入少许牛肉花生酱，卷起来即可
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、下气等功效；可与绿豆芽、香菇、大米搭配；与醋、木瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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