| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 12千卡 | 395千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 百吃不厌的炒粉干热量/卡路里2785千卡 | |||

1、水烧开 放入粉干 米粉要用筷子搅拌均匀 以免粘锅

2、煮的中途是这样哒 大概煮十五分钟就可以了

3、米粉煮软以后捞起来放入大盆中用凉水浸泡 然后用凉水冲洗 然后米粉不会那样粘粘的

4、米粉用凉水冲洗干净以后 放入容器里备用

5、准备材料 肥肉切丁 瘦肉切丝 葱白切丁 葱叶切末 大蒜斜切备用

6、热锅冷油 倒入肥肉丁 熬出油

7、油熬干以后放入瘦肉丝 炒变色均匀

8、倒入味极鲜翻炒

9、接着放入葱白跟大蒜炒香 味道就出来啦

10、倒入米粉

11、翻炒后放入盐 根据自己口味哈

12、放入味极鲜

13、米粉不停翻炒 然后颜色很均匀啦

14、放入切好的葱花 颜色好漂亮

15、一定要不停翻炒均匀哦

16、好啦
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、养胃、益气等功效;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润燥、滋肝阴等功效;可与冬笋、银耳、菜花搭配;与鹌鹑、雪梨、基围虾相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体质、治疗高血压、驱虫解毒等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、防癌症、改善肝功能等功效;可与粳米、醋、马齿苋搭配;与大葱、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有行滞血、软化血管、消肿散结等功效;
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