| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 816克 | 菠萝炒饭热量/卡路里866千卡 | |||
1、1:先把菠萝切掉四分之一,把里面的果肉掏出来,果肉切成粒状备用,掏了果肉剩下的壳不要丢,可以用来装饭
2、2:把玉米剥下来和青豆洗好,再把青椒和彩椒切成粒状备用
3、3:米饭稍微煮硬一点备用,炒出来才能一粒一粒的
4、4:鸡蛋炒成小块捞起备用
5、5:锅内放油,把青椒、彩椒、玉米和青豆放入一起炒,1分钟后放入米饭、菠萝粒拌匀,最后放入鸡蛋搅拌,最后加盐合适即可装盘
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、消除水肿、保健等功效;可与鸡肉、白茅根、猪肉搭配;与白萝卜、牛奶、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有增加记忆力、健脾开胃、抗癌等功效;可与鸽肉、豇豆、鸡蛋搭配;与海螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、益精强志、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、保护肝脏等功效;可与肥牛、干贝、小米搭配;与桔子、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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