| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 电饭堡蛋糕热量/卡路里1138千卡 | |||

1、准备好适量面粉、5个鸡蛋、适量双效泡打粉、适量白糖、一瓶牛奶

2、把5个鸡蛋蛋黄和蛋清分离,分别用两个盆子装起来,注意盆子可不能粘到水哦。

3、先往面粉里加入一小勺双效泡打粉,蛋黄里加入一瓶牛奶搅拌均匀。

4、加入7小勺白糖搅拌均匀,先放置一边备用。

5、往蛋清里加入一小盖白醋和半勺白糖,用打蛋器打至粗泡,再加入半勺白糖,继续打,最后加入半勺白糖打至蛋清用筷子可以站立就可以了。

6、打好的糖霜分三次往蛋糊里上下搅拌。

7、注意要上下搅拌,可不能划圈哦。

8、电饭堡先预热后加入少许菜油,把蛋糊倒进去,按上煮饭键等跳到保温,蛋糕就成型了。

9、倒出蛋糕,第一次做得有点塌,但味道不错哦。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、除热、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与韭菜、海虾、肥牛搭配;与地瓜、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、大便秘结、润肠等功效;可与甘蔗、桃、香蕉搭配;与白砂糖、鸡蛋、橘子相克,同食可能会引起不适;
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