| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 955克 | 处女作-意大利肉酱面热量/卡路里2096千卡 | |||

1、准备好原材料

2、材料切好,准备好。肉末用盐,生抽,料酒腌制一下

3、热油。洋葱和蒜先爆香,然后放入胡萝卜,肉末,爆炒。倒入红酒调味儿。加入适量胡椒粉,椒盐,盐。放入西红柿和番茄酱(因为觉得番茄酱没有新鲜西红柿好。所以用了两个西红柿,只加一勺番茄酱。)慢火煮10分钟左右。

4、盛碗。

5、锅里水烧开。放入几滴橄榄油,少许盐。用筷子顺时针搅拌一下,免得粘锅

6、煮5分钟左右,把面捞起,放入早已凉好的白开水。这样面不会粘。

7、把面装盘。然后将肉酱铺在面条上。

8、搅拌均匀后即可开吃啦!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、滋肝阴等功效;可与洋葱、山楂、大蒜搭配;与田螺、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、延缓衰老、提神等功效;可与火腿、排骨、羊排搭配;与黄豆、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、润肠通便、抗癌等功效;可与蜂蜜、圆白菜、豆腐搭配;与南瓜、鱼肉、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、促消化等功效;可与大米、圆白菜、鲈鱼搭配;与杏、醋、山楂干相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益精气、补虚损、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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