| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 1241克 | 香菇虾仁烧麦热量/卡路里2162千卡 | |||

1、鲜虾去头剥皮切段备用

2、猪肉馅放香菇丁,盐酱油葱姜拌均备用

3、饺子皮稍微擀大点放虾仁

4、虾仁上放肉馅,用虎口卡出烧麦的形状

5、开水入锅蒸20分钟,出锅就可以吃啦
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有解热毒、止消渴、补钙等功效;可与白萝卜、芒果、圆茄子搭配;与百合、豆类、梨相克,同食可能会引起不适;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、缓疲劳、预防高血压等功效;可与牛肝菌、牛里脊肉、新鲜芦荟搭配;与豆腐、熏豆腐干、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有防心肌梗死、帮助消化、促进消化等功效;可与燕麦片、韭菜花、丝瓜搭配;与茶叶、乌鸡、果汁相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、除热、润肺补肾等功效;
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