抹茶蛋糕的热量/卡路里_抹茶蛋糕的做法

1、奶粉，面粉，抹茶粉过筛备用
2、色拉油分四次加入蛋黄，每次都搅拌均匀再加下一次
3、水分三次加入混合好色拉油的蛋黄，也是拌匀后加下一次，先加两次最后一次拌入粉后加。
4、过筛好的粉加入拌好的蛋黄中拌匀
5、边搅拌边加最后一次水，搅拌至均匀无颗粒，这里的最后一次水可以不全部加入，抹茶蛋黄糊用打蛋器画圈出现纹路不会消失，提起打蛋器打蛋器在蛋黄糊滴落后留下两厘米小尖角，抹茶蛋黄糊就做好了
6、蛋白加2ml白醋或柠檬汁打至半发泡
7、加入炼乳，打至图片状
8、分三次加入抹茶蛋黄糊
9、拌好后倒入磨具
10、烤箱上下火140度50分钟
11、烤好后拿出晾凉，即可切块食用，喜欢甜一点的可以粘炼乳吃

抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护齿明目、帮助消化、灭菌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、治疗便秘、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配；与橙、醋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、预防癌症等功效；可与桂圆肉、辣椒、紫菜搭配；与茶叶、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；

抹茶蛋糕的热量和减肥功效