| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 575千卡 | 115千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 红黄绿热量/卡路里673千卡 | |||

1、西红柿切成小方块《如图》备用

2、鸡蛋打散开,炒熟《如图》备用

3、葱花切成小段,蒜拍碎切成小块《如图》备用

4、锅中放油,依次放入葱花大蒜西红柿翻炒,放入胡椒粉,西红柿炒出汤汁后倒入米饭翻炒《如果米饭干的话,可以放少许水》,放入盐翻炒,快熟时放入鸡蛋,翻炒一会儿,出锅即可啦

5、出锅,欢迎大家点评
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、止泻、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、杀菌、清肠道等功效;可与马齿苋、武昌鱼、粳米搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、散寒、温中下气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、帮助消化、除脂美容等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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