素炒菜花的热量和减肥功效

有机菜花的热量20千卡（每100克）；具有滋阴解毒、防癌、清热解渴等功效；可与芹菜、猪肉、圣女果搭配；与猪肺、香椿、牛奶相克，同食可能会引起不适；

葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓疲劳、利尿、发汗解表等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、温中健胃、消食理气等功效；可与武昌鱼、马齿苋、排骨搭配；与蜂蜜、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、增进食欲等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、高脂血症、血管硬化等功效；