| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 素干煸有机花菜菜花热量/卡路里725千卡 | |||

1、葱切块辣椒切段,姜蒜切片,备好。

2、有机菜花洗净切好。

3、锅内入油,油不要太多将菜花稍稍过油即可。

4、将刚才的油倒出去,因为菜花已经过油所以锅内留一点点油,下葱姜蒜辣椒爆香,喜欢口味重的放几粒花椒,喜欢吃肉的爆香后放适量五花肉,炒熟后下入菜花翻炒几下,加适量盐,就可以出锅啦!香喷喷的干煸菜花!
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有开胃消食、胃肠胀气、减肥等功效;可与娃娃菜、鹌鹑、北极虾搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、减肥、抗癌等功效;可与牛里脊肉、新鲜芦荟、牛肉末搭配;与冬枣、大枣、何首乌相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、改善肝功能、强身体等功效;可与玉米面、猪肉、龙须菜搭配;与鸡胸肉、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清污解毒、除脂美容等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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