孜然香干牛肉丝的热量和减肥功效

牛肉丝的热量125千卡（每100克）；具有增长肌肉、化痰熄风、补虚养血等功效；可与芥蓝、姜、芹菜搭配；与鲶鱼、木耳菜、红螺相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、促进消化、降血糖等功效；可与卷心菜、基围虾、鸡蛋搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效；可与莴笋、排骨、猪肉搭配；与芒果、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；