| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 孜然土豆热量/卡路里330千卡 | |||

1、土豆切块冷水下锅煮沸捞起沥干加入胡椒粉孜然粉和盐搅拌均匀

2、洋葱和胡萝卜切好备用

3、热油锅 下土豆炒差不多一分钟加入洋葱一起炒 加入适量水

4、焖一会

5、加入胡萝卜翻炒

6、出锅咯
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、和中养胃、宽肠通便等功效;可与醋、豇豆、豆角搭配;与圣女果、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、消食等功效;可与豆浆、香菇、香菜搭配;与茄子、水萝卜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、预防高血压、促消化等功效;可与猪肝、牛肉、猪骨搭配;与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清污解毒、杀菌等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气调中、散寒止痛、理气开胃等功效;
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