| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鱼籽 | 克 | 356千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 鸡蛋炒鱼籽热量/卡路里455千卡 | |||

1、鸡蛋;鱼籽,芹菜。

2、切点芹菜,辣椒。

3、烧油,倒进鱼籽炒匀。

4、放进辣椒,盐炒入味,再放点料酒去腥。

5、再放进芹炒炒匀。

6、打进鸡蛋。

7、稍等,炒匀炒散,放点孜然粉炒匀出锅。

8、炒好的鸡蛋炒鱼籽。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、美容护肤等功效;可与干贝、荠菜、圆生菜搭配;与豆奶、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
鱼籽的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有乌发、健脑、增强体质等功效;与酸奶相克,同食可能会引起不适;
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