| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 蚝油莴笋条热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于大提琴17分钟消耗的热量120 | |||||
1、莴笋去皮，切条，辣椒切圈。
2、装碗里加盐，入味。
3、倒了腌出的水分，码上红辣椒。淋上辣椒油，调味汁。
4、淋上蚝油，香油即可。
5、蚝油莴笋条即成。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、利五脏、清胃热等功效；可与竹笋、猪肉、胡萝卜搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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