| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1321千卡 | 508千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 油面筋塞肉热量/卡路里2193千卡 | |||

1、肉片洗干净

2、搅成肉泥

3、加入葱花

4、放入少许料酒,在加入一调味勺鸡精,和少许盐调味即可

5、油面筋轻轻搅个孔,然后塞进肉泥

6、依次做好

7、放入锅中蒸熟

8、锅中小火放入适量的油,油热放入一勺糖

9、锅中加入一小碗热水加入2勺老抽

10、在倒入蒸好的有面筋肉

11、汤汁浓密的裹上即可

12、开吃
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋肝阴、润燥等功效;可与洋葱、白菜、紫菜搭配;与百合、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、促进消化、止血等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、去酒毒、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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