| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 56克 | 松茸鸡汤热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于钢铁厂工作6分钟消耗的热量480 | |||||
1、主要材料备齐；
2、鲜鸡切大块备用；
3、下沸水锅焯水，沥净后捞出；
4、松茸去除根部的泥土，擦拭干净略冲切片；
5、松茸片和和焯过水的鸡块、生姜切片放入汤锅，根据鸡的大小调整煲汤的时间，不宜过久。鸡肉可口鲜嫩不柴为最佳；
6、可以煲的时候放一部分盐，不要放多，煲好后再调味。
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、助阳、温肺止咳等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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