| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 红糖蜂蜜豆花热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡,相当于砍柴115分钟消耗的热量360 | |||||
1、小碗放红糖加少量水少量蜂蜜，蒸锅隔水蒸热，根据自己口味，有些粘稠度。
2、内酯豆腐切块取出，入锅加水煮开捞出
3、糖水浇在豆花上，开吃（也可冰镇后食用）
注：图片是豆花店效果，非本人作品
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、预防高血压、解热毒等功效；可与鲷鱼、蛤蜊、虾米搭配；与羊肝、白砂糖、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、活血、补血养颜等功效；可与荷兰豆、黑豆、小米面搭配；与牛里脊、竹笋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、消除疲劳等功效；可与梨、牛奶、雪花梨搭配；与河蟹、热水、米饭相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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