卤肉饭的热量和减肥功效

卤肉包半包、大米小碗、糯米大米的一半、生菜少许

1、准备好大米、糯米少许，糯米提前一晚加水浸泡。
2.将大米和糯米放入电饭煲内，水不用加太多，如上图就可以了。
3.蒸锅烧开水，将买好的卤肉汁放入蒸化，大约5分钟端出。
4.烫好生菜，顺带煮了鸡蛋。
5.摆一个好看的盘，有利于食欲。

食材功效信息

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、促进消化、益脾胃等功效；可与桂圆肉、桂圆、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、健脾养胃、补中益气等功效；可与葡萄、香瓜、鸭肉搭配；与鸡翅、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、促消化、增进食欲等功效；可与海带、豆腐、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

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