水果千层蛋糕的热量/卡路里_水果千层蛋糕的做法

1、黄油隔水融化，晾凉后打入鸡蛋，糖，牛奶，预拌粉，搅拌均匀。
2、蛋糕液中加入260g饮用水，搅拌均匀后过筛备用。
3、炉灶开小火，将平底锅放到火上热一下，然后离火。往平底锅中倒入适量蛋糕液，摊匀。我是借助一个8寸的活底蛋糕模的圈圈的。摊匀后再放到火上煎。这样可以煎出很薄的皮。
4、煎好面皮后放到一旁晾凉，我一共煎了12张皮，其实可以煎更多。就是刚开始没掌握好技巧。
5、煎好面皮后开始打奶油，将糖霜放入淡奶油里用打蛋器打发。把水果切小块。往饼皮上摸一层奶油，放水果，再铺上一层饼皮，如此类推。冷藏后即可食用。

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、抗菌抑菌、保护胃肠等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、润肠、养颜等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与红糖、猕猴桃、空心菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、韭菜、肥牛搭配；与柿子、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

水果千层蛋糕的热量和减肥功效