| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 拌青菜热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于攀登雪山2分钟消耗的热量990 | |||||
1、材料：青菜
2、蒜头
3、将青菜洗净。
4、捞出待用。
5、将蒜头放在案板上拍一下。
6、剥去蒜皮、切碎，待用。
7、随后，将洗净的青菜下入沸水中焯一下、至断生捞出。
8、用凉水过凉。
9、将过凉好的青菜捞起、控干水分。
10、接着，搁入切碎的蒜头。
11、然后，加少许生抽。
12、加少许盐。
13、加少许鸡精。
14、加一勺芝麻油。
15、调味拌匀，即成。
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、利尿等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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