| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 海参蟹煲粥热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡,相当于上网617分钟消耗的热量90 | |||||
1、新鲜螃蟹上场
2、将蟹盖打开，去掉螃蟹的胃，掰掉蟹腿，备用
3、海参切片备用（海参品种很多，随便用国内刺参、国外参都可以。为了美观，我用了红极参）
4、葱姜蒜切片，备用
5、锅内倒入橄榄油，油温高一点儿时加入葱姜蒜，翻炒爆香味
6、将蟹块放入锅内，翻炒至蟹块变红
7、加入水，待至开锅沸腾（可以利用等待开锅的时间准备面糊糊）
8、普通面粉，加入水，调成面糊糊
9、调好的面糊糊
10、将鸡蛋打入碗内，搅拌均匀
11、依次向国内倒入面糊糊、鸡蛋糊糊，不停搅拌均匀，倒入适量香油。
12、根据个人口味加入食盐、现磨黑胡椒粉、香菜点缀。成品啦～
13、再来一张～
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、抑制癌细胞生长、延缓衰老等功效；可与羊骨、鸭肉、枸杞搭配；与山楂干、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、缓解胃痛、发汗透疹等功效；可与羊排、胡萝卜、黄豆搭配；与火腿、黄瓜、排骨相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、生津通乳、降血压等功效；可与菠菜搭配；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、防辐射等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、提鲜等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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