| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 146克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡,相当于高尔夫球145分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好各种食材，这里就不一一咧出来了，都很普遍的！
2、鸡蛋和韭菜放一起，加入盐（根据个人口味来放哦，我是做给小宝贝吃的放的很淡）搅拌均匀，待用
3、平底锅里放入适量的油，涂满锅底！（这里我用的油是鸡油，类似于猪油
4、锅里倒入搅拌好的鸡蛋韭菜液！
5、两面煎好后，装入盘里！开动啦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与韭菜、黄豆、香椿搭配；与田鸡、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾温阳、解毒等功效；可与牡蛎、鸡蛋、墨鱼搭配；与蜂蜜、虾皮、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、促消化等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防糖尿病、降血压等功效；
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