| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全脂牛奶粉 | 克 | 478千卡 | 478千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 745千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 牛轧糖热量/卡路里2303千卡 | |||

1、准备好所有食材

2、黄油化开倒入糖花糖均匀搅拌(全程文火)切记不停翻炒才不会糊
3、倒入奶粉开始翻炒

4、倒入花生碎再炒

5、倒入事先放有油纸的模具中!铺上一张油纸用压面杖压平;放入冰箱冷藏

6、2小时后取出切块;包上糯米纸

7、再包好糖纸直接装袋就好了!(装好后再放进冰箱冷藏;才不容易化)
全脂牛奶粉的热量478千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠、大便秘结、治便秘等功效;可与甘蔗、草莓、桃搭配;与空心菜、西兰花、枣相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有降低胆固醇、抗衰老、滋润皮肤等功效;可与豆浆、红枣、芹菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
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