| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 香菇粉丝热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于冰上曲棍球40分钟消耗的热量480 | |||||
1、烧锅开水，放入粉丝略烫2分钟，捞出剪断，沥干水分；
2、锅中倒入油烧热，放入香菇、腐竹炒香；
3、加少量高汤（或水）、盐、鸡精，烧开放粉丝汤汁收干，撒入黑椒粉、青瓜炒匀，即可！
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、健脾、益气等功效；可与菠菜搭配；
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