| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 炼乳 | 克 | 488千卡 | 325千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 175千卡 | 349千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1319千卡 | 879千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 比Godiva还醇浓的大师级巧克力冰激凌简单版热量/卡路里2584千卡 | |||

1、空碗中加入炼乳,把可可粉和炼乳混合在一起充分搅拌。

2、继续加入刚准备好的牛奶。

3、淡奶油打发备用

4、将打发好的淡奶油放入刚才混合的溶液中,上下翻拌均匀。

5、巧克力切成碎片,加入。

6、冷冻5小时以上。无冰渣的冰激凌就做好了。
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、强化骨骼、补充能量等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容、润肠等功效;可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配;与橘子、金针菇、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、预防便秘、增强活力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有助产、预防癌症、促消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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