红烧肉丸的热量/卡路里_红烧肉丸的做法

1、取一半葱姜切末，放入肉馅中，再放入1勺料酒，1勺白胡椒粉，1勺生抽，顺时针搅拌上劲儿，盖上保鲜膜放冰箱冷藏半个小时
2、热锅倒入小半锅油（能漠过肉丸即可），中小火，待油温升高后下肉丸炸至金黄色捞出
3、此处无图：重新做锅，倒入少许油（刚炸肉丸的油即可），加入剩余一半的葱姜末，指天椒，八角煸炒出香味后倒入洋葱（切末）继续煸炒
4、此处仍旧无图：炸好的丸子倒入锅中，加一碗水，加入2勺生抽，1勺老抽，半勺糖，1勺蚝油，水滚开后，改为中火盖锅盖焖煮，待汁水变稠颜色变深时再改大火翻炒几下即可
5、装盘，放三个红辣椒圈装饰下
6、浓油赤酱香喷喷的肉丸

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、帮助消化、驱散寒邪等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、降血压、滋阴补阳等功效；可与豆豉、基围虾、兔肉搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、祛痰利尿、帮助消化等功效；可与猪肝、苦瓜、羊肉搭配；与皮皮虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、温阳散寒、腹部冷痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促消化、解油腻等功效；

红烧肉丸的热量和减肥功效