蛋白拌香椿的热量和减肥功效

1、材料：香椿

2、熟鸡蛋

3、将香椿洗净，捞出。

4、随后，将香椿下入沸水中焯一下捞出。

5、用凉水过凉。

6、将过凉好的香椿控干水分，放在案板上切碎。

7、将熟鸡蛋剥壳、挖开、取出蛋黄（另有用），蛋白放在案板上切碎。

8、接着，将切碎的蛋白搁入大碗中。

9、然后，合入切碎的香椿。

10、加少许盐。

11、加少许鸡精。

12、加一勺芝麻油。

13、拌匀，即成。