| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 10千卡 | 199千卡 | ||
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 胜于茶点酒楼的-泰式凤爪热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡,相当于深蹲90分钟消耗的热量240 | |||||
1、将凤爪洗净后用清水泡去血水
2、锅里加入适量的清水放入凤爪
3、加入姜片和白醋和凤爪一起煮
4、盖上锅盖煮开后翻拌一下煮多2分钟即可
5、然后将煮好的凤爪过冷水后放入冰水中浸泡半小时
6、然后将凤爪修一下甲
7、准备好香料
8、将香料洗净后放入锅中，然后加入陈醋、生抽、清水
9、加入冰糖
10、放入凤爪开火盖上锅盖煮
11、沸腾翻面后盖上锅盖小火煮10钟即可，距离5分钟完成时放入红辣椒（因为考虑小朋友不吃辣，所以放了一个，如果喜辣者可以放3个，并且在煮时就放入）
12、出锅
13、完成
14、诱惑味蕾吧
15、真心不错哦
16、近看一张
17、值得去尝试一下哦
18、好吃
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有减肥、帮助消化、活血等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解鱼蟹毒、发汗解表等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有除积冷、补元阳、散寒止痛等功效；可与狗肉、鸡肝、猪肚搭配；
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