| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 香烤带鱼热量/卡路里820千卡 | |||

1、准备材料:带鱼、香菜洗净,大蒜、生姜、洋葱洗水备好。

2、洋葱切开,大蒜、生姜切片,香菜切段。

3、带鱼放少许油、盐、十三香、五香粉、鸡粉、生粉、酱油,生姜片和大蒜片,搅拌均匀,腌上30分钟让带鱼入味。

4、烤盘垫锡纸,放入洋葱片。

5、依次把带上放在洋葱片上面。

6、香菜段放在腌带鱼的汁中翻拌一下沾上调料。

7、再把香菜撒在带鱼的上面。

8、入200度的烤箱20分钟左右出炉即可,香酥可口。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有泽肤养发、降低肝癌、美容等功效;可与木瓜、北豆腐、香菇搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、抗癌、治疗高血压等功效;可与羊排、玉米、小米搭配;与河虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、促进消化、祛腥膻等功效;可与羊排、黄豆、胡萝卜搭配;与排骨、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、解鱼蟹毒、发汗解表等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、温中健胃、促消化等功效;可与玉米面、武昌鱼、龙须菜搭配;与鸡肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
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