| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 美味蛋挞热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于有氧操91分钟消耗的热量280 | |||||
1、将纯牛奶与白糖煮至溶解
2、奶液完全凉后，打入鸡蛋搅拌均匀
3、然后过筛，倒入蛋挞皮中，放进烤箱，调到180度，25分钟即可
4、出锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、预防癌症等功效；可与玉米、肥牛、洋葱搭配；与桔子、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、大便秘结、治疗便秘等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与枣、杨梅、红枣相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、止咳、润肺生津等功效；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有健脾、和血、润肺补肾等功效；
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