| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 512千卡 | 341千卡 | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 黑米粥热量/卡路里1352千卡 | |||

1、头一天下班回家,大概8点钟左右,就准备好了,把黑米、花生、红豆滔洗,泡着。

2、次日早晨先煮水,接着把泡黑米、花生、红豆碗里的水倒掉,水开了之后,把它们都倒进锅里,用勺子搅一搅,盖上锅盖,中火煮。

3、大概20分钟,红豆稍烂

4、把淘好的大米也倒到锅里,搅一搅,这时候把锅盖放到一边,再盖粥就会溢出来了。(大米是不需要泡的)

5、再煮20分钟左右,就可以关火,嗖嗖的盛了一碗

6、准备开动啦!
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有明目活血、开胃益中、抗衰老等功效;可与粳米、绿豆、牛奶搭配;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、中和胃酸、清肺等功效;可与枇杷、锁阳、荷叶搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、健美减肥、律律液等功效;可与粳米、糯米、鸭肉搭配;与羊肝、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、治疗高血压、和胃等功效;可与苦菊、粳米、黄豆搭配;与黄瓜、蕨菜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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