| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 酸辣腰片热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡,相当于灭火22分钟消耗的热量720 | |||||
1、猪腰洗净去膜去腰臊
2、锅中水烧开放入腰片加一匙料酒大大煮两分钟，腰片成熟，取出洗净备用
3、葱切丝蒜切粒放在腰片上
4、调汁，美极鲜酱油2汤匙，醋一汤匙，糖一汤匙，辣椒油一汤匙，热油2汤匙
5、将酸辣汁倒入碗中拌匀
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强腰、益气、补肾等功效；可与茶树菇、银耳、竹笋搭配；与白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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