| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 37克 | 咖喱阿根廷大虾热量/卡路里110千卡 | |||

1、阿根廷红虾,我买的是特级大虾,每只都很大。自然解冻后处理虾头虾肠虾线,用剪刀从头和身子交界处,往尾部剪开,去虾线,虾头有黄记得留下,其余掏空洗净,避免有沙子影响口感,头下的爪子也要洗净,我一般不去头,感觉更香很嫩,处理过程不能马虎,不然吃的时候,嘿嘿……

2、用盐抹匀虾身虾壳,最好用手抹,不要放太多盐,加黑胡椒粉,柠檬汁,腌制3到5分钟

3、煎的过程没有拍照,煎锅放黄油,中火将虾两面各煎一分钟,加入咖喱炒酱,适量水,盖上,大火,三分钟,收汁出锅撒罗勒叶

4、我用的这个咖喱炒酱,主要是不辣,爱吃辣的可以咖喱块之类的

5、再来一张成品图……无论你如何烹饪,都可以吃到食物最原始的香味,我以为这样足以让味蕾满足了……虾香,咖喱香,瞬间被秒完了
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、治肝顺胃、清理胃水等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解油腻、促进消化、增进食欲等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、清热化痰、生津等功效;可与马蹄、鸡肉、蜂蜜搭配;与山楂、胡萝卜、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
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