| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 小手撕杏鲍菇热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡,相当于绘画109分钟消耗的热量270 | |||||
1、杏鲍菇纵向撕成长条状，一定要用你的小手撕，不要用刀切，刀啊，它的名字是弱者。
2、切好配料，葱姜蒜随意放一点，开心就好。放肉丝，翻炒10秒左右，放一口闷左右的量的料酒，翻炒！
3、放入历经狂野撕扯的杏鲍菇，不断翻炒，放盐，杏鲍菇变得柔软的时候，就是你对它的驯服。最后杏鲍菇会自己出汁，所以中途不用加水。撒个葱花，绕一朵西红柿皮做的玫瑰，Perfect！
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、开胃消食、镇痛等功效；可与包菜、苦瓜、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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