| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 百合木耳炒莴笋热量/卡路里219千卡 | |||

1、木耳泡发,莴笋去叶,去皮。

2、买来的鲜百合,用手掰开一瓣一瓣的。

3、切好笋丝,和处理好的百合。

4、备好蒜,切好葱。

5、用油爆香葱蒜

6、全部食材都放进去,大致炒5分钟后,加盐就可以啦。

7、装盘就好了,这是一个非常清淡的菜,吃的时候能吃饭食材本身的清香。
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、润燥、抗癌等功效;可与竹荪、核桃、芦笋搭配;与排骨、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、便血、抗癌等功效;可与枣(鲜)、春笋、草鱼搭配;与鸭肉、鸭翅、萝卜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、发汗、舒张血管等功效;可与粳米、明虾、基围虾搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、健脾胃、保护肝功能等功效;可与马齿苋、武昌鱼、龙须菜搭配;与鸡胸肉、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、杀虫解毒、防牙痛等功效;
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