| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 242千卡 | 242千卡 | ||
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 鸡汁芦笋炒蘑菇热量/卡路里297千卡 | |||

1、芦笋洗净去掉根部厚皮,口蘑切片儿

2、焯水

3、油热,芦笋蘑菇下锅,翻炒,加2克盐,鸡汁,出锅儿啦
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、提高免疫力、降血压等功效;可与大闸蟹、青蟹、冬瓜搭配;与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、杀菌、消炎等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治便秘、大便秘结、保护肝脏等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
鸡汁的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
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