| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 凉拌鸡丝热量/卡路里609千卡 | |||
1、准备食材。

2、水中放入葱姜与鸡脯肉大火煮熟。

3、胡萝卜切丝,香菜切段,煮熟的鸡肉放凉后撕成丝。

4、碗中放入调味料拌匀。

5、将胡萝卜,香菜,鸡肉放入盘中,拌入调料上面撒上熟芝麻即可!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、调月经、补精等功效;可与茶树菇、冬瓜、板栗搭配;与芹菜、鲍鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、发汗透疹、温胃散寒等功效;可与羊骨、虾、羊肉搭配;与火腿、猪肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、帮助消化等功效;可与鳕鱼、绿豆芽、菠菜搭配;与冬虫夏草、水萝卜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、滋补养生、治疗高血压等功效;
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