| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪舌 | 克 | 829千卡 | 233千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 896克 | 猪舌之吻热量/卡路里1448千卡 | |||

1、猪舌,早点去市场买,能挑到新鲜的

2、西瓜皮,我最爱用的废物变宝的食材

3、沸水抄猪舌

4、1分钟后,捞出把猪舌上的白膜摘去

5、切小片,葱姜蒜切碎备用

6、生姜、料酒、胡椒粉、腌十分钟

7、葱爆锅炒西瓜皮,油多一点

8、另起一锅,葱姜蒜一起爆锅

9、腌好猪舌下锅

10、翻炒后下红椒

11、加白酒,翻炒后下西瓜皮条,调味

12、颠几下,出锅

13、热气腾腾,流口水没?瓜皮的清爽配上猪舌,你就吃去吧,不来几碗米饭,你肯定不下桌
猪舌的热量233千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥等功效;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、祛风湿、防感冒等功效;可与羊排、花菜、白菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、清暑解热、利小便等功效;可与绿豆、鳝鱼、薄荷搭配;与虾、羊肉、羊排相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、增进食欲、舒筋活血等功效;可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配;与番茄沙司、奶柿子、前腿牛肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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