| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 酸辣豆芽热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡,相当于扎马步14分钟消耗的热量240 | |||||
1、葱切片，蒜切片，干辣椒，青辣椒切段。
2、锅中放油烧热，加入葱蒜，干辣椒，青辣椒炒香。
3、炒香后加入绿豆芽翻炒。
4、翻炒几下加入醋。
5、再加入少许盐翻炒。
6、最后加入糖翻炒。
7、炒匀就可以出锅了。
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、利湿热、消肿等功效；可与韭菜、胡萝卜、醋搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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