| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 凉拌秋葵热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于柔道33分钟消耗的热量600 | |||||
1、第一步：秋葵洗干净！
2、第二步：沸水煮开放入秋葵，煮一分钟！
3、第三步：对半切开放入调好的佐料！
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消除疲劳、抗癌等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、防癌症、护肝等功效；可与火腿、龙须菜、五花肉搭配；与鸡翅、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有降压、促进消化、消食化积等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补养生、生津通乳、保护血管等功效；可与菠菜搭配；
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