| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | ||
| 葱油 | 克 | 270千卡 | 900千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 葱油肉松花卷热量/卡路里1536千卡 | |||
 热量1536千卡,相当于攀登雪山93分钟消耗的热量990 | |||||
1、和面：把水，面粉，酵母依次放入面包机，选择和面发面程序。
2、在肉松中加入葱油，老抽，根据个人口味添加，不要搞太咸。
3、把面团拿出揉光，再擀成长方形，放上拌好的肉松，卷成卷，切开。
4、放在篦子上，加冷水，盖上盖子，开火烧水冒蒸汽，进行二次醒发。十五分钟左右。
5、开火，上汽后蒸十到十五分钟，看你的面团大小，小就少蒸，大的就多蒸一会。关火后闷三分钟，防止花卷粘在篦子上。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠胃、补虚、补钙等功效；
葱油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、减肥、降血压等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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