| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 128千卡 | 85千卡 | ||
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 明虾蒸粉丝热量/卡路里1405千卡 | |||

1、龙口粉丝一把放入开水中浸泡一两分钟就会发软

2、再过一下凉水口感更好更富有弹性

3、然后捞起来

4、加少许麻油,酱油,醋以及切好的蒜末。用筷子快速搅拌均匀

5、拌好的粉丝倒在盘子上铺散开来,刻好的胡萝卜花摆好

6、买回来的虾不及时的煮的话要放冰箱。要煮再过一遍清水

7、要买活虾,我买的虾个个都活蹦乱跳的

8、虾洗净下油锅,加适量姜丝爆炒至虾体弯曲

9、最关键的一个步骤来了,先把虾炒好虾体弯曲成形后比较好摆造型。就像这样,我是用筷子夹住虾,一只只地重合叠放的。就这样摆在粉丝上

10、把切好的葱头铺上

11、切好的蒜末也撒上,然后入锅蒸

12、大约蒸个五分钟左右即可,毕竟粉丝和虾都是煮熟了的

13、真的好赞第一次做就成功了。真心觉得做菜就是要敢于尝试,想到了就去做。
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性欲、抗早衰、增强性功能等功效;可与鸡蛋、茄子、丝瓜搭配;与南瓜、猪肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
葱头的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、降低胆固醇、防肿瘤等功效;可与粳米、龙须菜、排骨搭配;与鸭肉、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补养生、预防高血压、降血压等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、防衰老等功效;可与猪骨、黑木耳、桑葚搭配;与菜心、小白菜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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