| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 胡萝卜饼热量/卡路里1177千卡 | |||

1、准备食材

2、把胡萝卜切丝,或用工具刮丝。

3、鸡蛋打散 加入牛奶大约大半,也可根据喜好,多加牛奶就多加面粉。

4、面糊调好加入胡萝卜丝

5、加入少许油,搅拌均匀。

6、在锅上刷上油。

7、把胡萝卜糊倒入锅中。
8、煎好一面金黄,翻过另一面再煎至金花。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、下气、防癌等功效;可与鲈鱼、黄豆、蜂蜜搭配;与水萝卜、木瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与辣椒、玉米、苋菜搭配;与牛奶、味精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、大便秘结、改善睡眠等功效;可与黑豆、木瓜、香蕉搭配;与金针菇、橙、香椿相克,同食可能会引起不适;
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