| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | ||
| 总量 | 116克 | 叉烧酥热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡,相当于对面舞80分钟消耗的热量270 | |||||
1、叉烧切粒，加适量姜粒，叉烧酱，芝麻搅拌均匀备用
2、蛋挞皮提前解冻
3、将叉烧酿入挞皮
4、如图合在一起
5、放入炸锅，160度炸8分钟
6、8分钟后拿出涂上蛋液和芝麻，再放入炸锅180度15分钟。8分钟后拿出反转后继续。至两面金黄色。
7、蛋挞皮的叉烧酥
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、健脾等功效；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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